“Dedicación, Sencillez y Sensibilidad” forman parte integrante de este templo gastronómico donde convergen productos controlados desde su origen, el saber hacer de su Chef Pepa Muñoz y un clima muy particular, difícil de describir y que han generado los clientes de Qüenco de Pepa. Este clima también bañado por su luz natural durante el día, las flores naturales que no faltan y el equipo de Pepa, pretenden que la estancia en Qüenco de Pepa, no pase desapercibida.