Restaurante el Qüenco de Pepa | La Huerta de Pepa
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La Huerta de Pepa

La Huerta de Pepa

Tal vez, junto a su cocina, una de sus pasiones.

Pepa y Mila, con la valiosa ayuda de su hortelano José, tienen una huerta en la provincia de Ávila donde siembran pensando en sus clientes.

 

Tierra, agua y buenas semillas (algunas ancestrales) son los tres únicos ingredientes que entran en ese otro espacio gastronómico de Pepa.

 

Entre borraja, calabacines, puerros, cebollas, etc. etc., el tomate se ha convertido en el producto estrella de Qüenco de Pepa. Una cuidadosa selección de semilleros, mucho mimo durante su desarrollo en la tierra y NINGÚN PESTICIDA ni cámara (común a todos los productos de la huerta). Así llegan a Qüenco de Pepa y a la tienda que Pepa y Mila han abierto recientemente al lado del restaurante.

 

Padre Damián, 46

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