Todos nuestros productos tienen un seguimiento desde el origen, manteniendo una relación personal y profesional con el productor, recolector, ganadero y pescadero.
Nuestra carta en un 90% se abastece de producto español. Procuramos proximidad para garantizar su integridad y frescura.
El denominador común es el respeto de las temporadas y la ausencia de elementos químicos o similares.
Igualmente, aprovechamos todas las oportunidades para proteger el medio ambiente.