Restaurante el Qüenco de Pepa | Sugerencias
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Sugerencias

Todos nuestros productos tienen un seguimiento desde el origen, manteniendo una relación personal y profesional con el productor, recolector, ganadero y pescadero.

 

Nuestra carta en un 90% se abastece de producto español. Procuramos proximidad para garantizar su integridad y frescura.
El denominador común es el respeto de las temporadas y la ausencia de elementos químicos o similares.
Igualmente, aprovechamos todas las oportunidades para proteger el medio ambiente.

Cada día, Pepa elabora en la cocina algunos platos a parte de la carta en función de la selección de algunos productos de temporada (setas, caza, pescados…) o días típicos señalados en nuestro calendario (potaje, torrijas, Navidad…).

* Les rogamos que si son alérgicos o intolerante a algún alimento (frutos secos, mostaza, gluten, huevo, lactosa….) nos lo comuniquen. (Reglamento europeo UE 1169/2011)

SUGERENCIAS

  • Media / Entera
  • Berberecho de Cambados al vapor o ajillo

    15 / 24 €
  • Coquina de Huelva

    15 / 24 €
  • Colas de cigala al cava

    - / 22 €
  • Gamba roja papillote

    - / 34 €
  • Gamba blanca de Huelva

    16 / 25 €
  • Ensaladilla rusa con gamba

    10 / 16 €
  • Huevos de campo rellenos con gambita roja

    12 / 18 €
  • Salpicón de bogavante, langostinos y trufa de verano

    14 / 22 €
  • Acedías fritas a la andaluza

    10 / 16 €
  • Puntillitas fritas a la andaluza

    15 / 22 €
  • Pijotas fritas a la andaluza

    15 / 22 €
  • Raones (pescado de Las Baleares)

    16 / 25 €
  • Lubina con mahonesa de mostaza gratinada

    - / 25 €

SETAS DE TEMPORADA

  • Media / Entera
  • Chantarela con huevo frito de campo con pan de cristal

    - / 10 €/ud
  • Chantarela salteada

    - / 16 €
  • Boletus con yema de huevo de campo

    - / 18 €
  • Tortilla de angula de monte con ajetes y queso parmesano

    12 / 16 €
  • Níscalos al ajillo

    - / 16 €
Precios indicados en Euros (€)
I.V.A. no incluido

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